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ワインディレクター

ワインを始めとするさまざまな飲料と料理の楽しみ方、日々の食事をもっと楽しむためのノウハウを知ることができるnote。経歴20年以上のソムリエが、これまでの経験と今の気づきから、そ…
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2024年3月の記事一覧

新版 X 〜SNSとの向き合い方〜

はじめに 世の中が加速度的にどんどん変化をする時代。スマートフォンの完全な普及により、十…

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2024年 SAKE DIPLOMA試験に挑戦する前に知っておきたいこと

はじめに 今回は、SAKE DIPLOMA資格の受験を考えている方に向けて、これまでの私の経験からい…

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3,500円以下のおすすめワイン ベスト1〜3 2024年2月編

はじめに 当月の1ヶ月間でテイスティングしたワインの中から、コストパフォーマンスが非常…

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3,500円以下のおすすめワイン ベスト4〜6 2024年2月編

はじめに 当月の1ヶ月間でテイスティングした数々のワインの中から、完全に個人的見解でベス…

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「コストパフォーマンス」とは?

反響を呼んだワイン 昨年末より、ファミリーマート様のフードとワインのペアリング監修が本…

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