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ワインディレクター

ワインを始めとするさまざまな飲料と料理の楽しみ方、日々の食事をもっと楽しむためのノウハウを知ることができるnote。経歴20年以上のソムリエが、これまでの経験と今の気づきから、そ…
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2024年2月の記事一覧

2024年 ソムリエ・ワインエキスパート試験に挑戦する前に知っておきたいこと

はじめに いよいよ今年も、ソムリエ・ワインエキスパート資格試験に向けての実戦講座が開講…

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福島県の銘酒と焼鳥のペアリング

はじめに 福島県の金賞受賞蔵である「有賀醸造」より、杜氏の有賀裕二郎さん、有賀裕輝さんご…

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ファミチキと相性の良いワイン

はじめに SNSでの発信等を続けてきたことがきっかけとなり、昨年末より、ファミリーマート様…

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3,500円以下のおすすめワイン ベスト1〜3 2024年1月編

はじめに 当月の1ヶ月間でテイスティングしたワインの中から、コストパフォーマンスが非常…

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3,500円以下のおすすめワイン ベスト4〜6 2024年1月編

はじめに 当月の1ヶ月間でテイスティングした数々のワインの中から、完全に個人的見解でベス…

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