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ワインディレクター

ワインを始めとするさまざまな飲料と料理の楽しみ方、日々の食事をもっと楽しむためのノウハウを知ることができるnote。経歴20年以上のソムリエが、これまでの経験と今の気づきから、そ…
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2024年1月の記事一覧

芸能人格付けチェック2024 100万円のワイン VS 5,000円のワイン

はじめに 毎年話題となっている「芸能人格付けチェック」に出題されるワイン。 昨年は「シャ…

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フランス サヴォワ地方のワインを識る 〜セミナーでの伝え方〜

はじめに この度、ご指名をいただき、フランス大使館で開催されたメディア向けテイスティング…

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秋田県の銘酒 新政と焼き鳥料理のペアリング シーズン4 〜後編〜

  はじめに 新政にフォーカスし、その全てのラインナップを一つの酒蔵のお酒で揃えての、焼…

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3,500円以下のおすすめワイン ベスト1〜3 2023年12月編

2024年を迎え、大きな災害、事故が続いています。皆様が無事にお過ごしであること、これ以上…

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3,500円以下のおすすめワイン ベスト4〜6 2023年12月編

はじめに 当月の1ヶ月間でテイスティングした数々のワインの中から、完全に個人的見解でベス…

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2023年 特に印象に残った日本酒11選

はじめに いよいよ2024年がスタートしました。 賑やかな年末シーズンから新年の穏やかな空…

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