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ワインディレクター

ワインを始めとするさまざまな飲料と料理の楽しみ方、日々の食事をもっと楽しむためのノウハウを知ることができるnote。経歴20年以上のソムリエが、これまでの経験と今の気づきから、そ…
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2023年5月の記事一覧

秋田県の銘酒 新政と焼き鳥料理のペアリング

はじめに 日本ワイン同様、日本酒の業界もますます盛り上がる中、海外への輸出も堅調な伸びを…

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新しい発見 南アフリカワイン試飲会 シーズン3 〜新登場の赤ワイン編〜

はじめに ワインショップ「アフリカー」が主催する南アフリカワインの大試飲販売会。 かねて…

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3,500円以下のおすすめワイン ベスト1〜3 2023年4月編

はじめに 当月の1ヶ月間でテイスティングしたワインの中から、コストパフォーマンスが非常に…

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新しい発見 南アフリカワイン試飲会 シーズン3 〜新登場の白ワイン編〜

はじめに ワインショップ「アフリカー」が主催する南アフリカワインの大試飲販売会。 かねて…

150

3,500円以下のおすすめワイン ベスト4〜6 2023年4月編

はじめに 当月の1ヶ月間でテイスティングした数々のワインの中から、完全に個人的見解でベスト…

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「鬼コスパワインセット」当選者ペアリングディナー 〜後編 その2〜

はじめに 昨年、4回にわたってリリースしてまいりましたイエノミライフ様による「鬼コスパワイ…

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