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ワインディレクター

ワインを始めとするさまざまな飲料と料理の楽しみ方、日々の食事をもっと楽しむためのノウハウを知ることができるnote。経歴20年以上のソムリエが、これまでの経験と今の気づきから、そ…
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2023年3月の記事一覧

新しい発見 南アフリカワイン試飲会 シーズン2 〜白・オレンジワイン編〜

はじめに ワインショップ「アフリカー」が主催する南アフリカワインの大試飲販売会。 かねて…

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「鬼コスパワインセット」当選者ペアリングディナー 〜後編 その1〜

はじめに 昨年、4回にわたってリリースしてまいりましたイエノミライフ様による「鬼コスパワイ…

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「鬼コスパワインセット」当選者ペアリングディナー 〜前編〜

はじめに 昨年、4回にわたってリリースしてまいりましたイエノミライフ様による「鬼コスパワイ…

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カリブ海の美味しいカクテル「ティポンシュ」の作り方

はじめに 「ラム アグリコール」とは農業生産ラムの意味で、サトウキビを搾り、その「サトウキ…

人生初 コストコでのワインセレクトとおすすめワインのご紹介

はじめに 昨年の5月にこのようにツイートして以来、なかなか訪問に至っていなかったコストコ…

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3,500円以下のおすすめワイン ベスト1〜3 2023年2月編

はじめに 当月の1ヶ月間でテイスティングしたワインの中から、コストパフォーマンスが非常に…

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3,500円以下のおすすめワイン ベスト4〜6 2023年2月編

はじめに 当月の1ヶ月間でテイスティングした数々のワインの中から、完全に個人的見解でベストワインを発表していくこちらのシリーズも、2021年の1月にスタートして2年を迎えました。  「3,500円以下で購入できるワイン」をルールとして、今回も合計6アイテムを厳選し、2回に分けて3アイテムづつをご紹介致します。 Part 1となる今回は、ベスト6〜4までの3本をご紹介。なるべく多くの方が手に入れやすいワインであるということも考慮して選んでいますので、ぜひ今後のワイン選びの参

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