つつじヶ丘こども食堂 10月は「Happyハロウィン🎃ハンバーガー」でした！〜10月活動報告〜
こんにちは！つつじヶ丘こども食堂ボランティアスタッフのコミヤマです。
夏の気配をだらだらと引きずって、10月になっても秋らしさが感じられない日がつづきましたね。
そして、ようやく過ごしやすい気候になってきたなぁ〜と思ったら、いきなり寒ッ。
これは体がついていきませんよ(~_~)
皆さま、体調等々お変わりありませんか？
いよいよ諸々ウィルス達との本格的戦いの季節到来です。
しっかり食べる&適度に運動&良質な睡眠で免疫力UPを目指していきたいものです。
さて、10月のつつじヶ丘こども食堂は、
「Happy Halloween ハンバーガー&フライドポテト」をご提供しました！
前回も大好評だったハンバーガー🍔
つつじヶ丘こども食堂も回を重ねるごとに、だんだんと定番メニューが生まれつつありまして。。
こちらのハンバーガーも年に1度は組み込みたい人気メニューです(^^)
バンズはコストコで購入したゴマ付きバンズ。
ふわふわだけど適度に弾力もあり、シンプルさが具材の邪魔をしない、というかなり使い勝手の良いバンズ◎
内側両面をバターでサッと焼いて風味をアップさせます。
このひと手間がとっても大切なプロセス。
ハンバーガーのパティはミート100%のレシピが多いのですが、、お肉だけだとジューシーで食べごたえはあるけれど、小さなお子さまには少しかたくて食べ難いかも…
そして、焼き上がりがどうしても縮んで小さくなってしまう…
というわけで、みじん切り玉ねぎやつなぎのパン粉を加えたハンバーグレシピでパティを作りしました。
ハンバーガーパティプレスで時短&量産！
コレ本当に便利なんです〜(*^^*)
ご家庭でハンバーガーパティを量産するって、そうそう無いと思いますが笑
このプレスがあると気軽にハンバーガー作ってみよっかな〜っとなるかもですよ♪
トマトソースには、マッシュルームやヒラタケのきのこ水煮缶をみじん切りにして加え、じっくり煮込みました。
きのこの旨みが効いて、とても奥行きのある味わいに♡ボランティアりさちゃんが美味しく仕上げてくれました！
たっぷりレタスとバーナーで焼き色をつけたチーズをはさんでボリュームたっぷりハンバーガーの出来上がりです＼(^o^)／
ボランティアひろさんがせっせと揚げてくれたフライドポテトを添えて♡
さぁ、召し上がれ〜〜♡♡
今回、嬉しい訪問が2組も(*^^*)
素敵な女性お二人がいろいろな食材をこども食堂で使ってくださいと持ってきてくださいました！
こども食堂の活動に賛同して何か協力できることはないかと、たくさんの食材を寄付してくれたのです。
都内の数あるこども食堂の中から、つつじヶ丘こども食堂に遠方からわざわざ車で来てくれて…代表松岡の話に熱心に耳を傾けてくださいました。
前々からの課題だったLINE公式アカウントに関してもアドバイスをいただけることに！
開催告知〜予約受付をもっとスムーズに進められるようLINEでシステム化をはかりたいと思いつつ、、ほとほと理解が追いつかなくて、そのままになっていたのです(^_^;)
運営システム構築のお手伝い。
現地スタッフとして、とはまた違う形のボランティア参加ですよね。
いろいろなボランティアの形があるなぁと、改めて考える機会をいただきました。
寄付いただいた食材の中から、今回はパプリカとコーンを炒めたものを付け合わせに(^^)
他にもたくさん長期保存できる食材を寄付いただいたので、12月のこども食堂をお楽しみにです〜♡
もう一組の方には、お米をご寄付いただきました！しかも「つや姫」！
ありがとうございます〜！
岩手の農家様からもお米のご寄付をいただきました。
今夏の米不足…
スーパーからお米が消え去って本当に焦りましたし困りましたよね(ToT)
通常在庫に戻った11月現在もまだまだ価格は高騰したまま…例年の1.5倍って……食費圧迫、ツラい。。
12月のこども食堂、たっくさんお米炊いてお待ちしてますね！
Happyハロウィン〜🎃
ボランティアひろさんからハロウィンパッケージのシュークリームをお配りしました！
りさちゃんからも「むけるグミ」を皆さんに♡
コミヤマも便乗して「むけるグミ」初体験。絶妙な食感でとっても美味しかったです！
長々と書き進めてきましたが、最後にもうひとつ、心を打つ出来事があったのでご報告させてください。
今年3月に市民活動支援センターからの紹介で初めてボランティアに参加してくれた女性。
3月から毎回続けてボランティアに参加してくれていて、10月もしっかりお手伝いしてくれました。
そもそも、市民活動支援センターへの登録を勧めたのは息子さんとのこと。
家で1人で過ごすことが多い母を想ってのことだったそうです。
「こども食堂のボランティアを始めてから、私がどんどん元気になっていってるって、息子が喜んでくれてるんです」
こども食堂にも他のボランティアスタッフともすっかり馴染んで、バタバタ忙しいなかでも毎回楽しく活動してくれているかなとは感じていましたが、普段の生活から息子さんが感じ取るほどの変化があったとは！！！
一緒に活動している私たちにとっても、大変喜ばしい出来事でした(*^^*)
子どもも大人もウェルカムな地域コミュニティーとしての活動を目指すなかで、ボランティア側もその活動を通して活力をもらっているんですよね。
いつもボランティアに参加してくれるスタッフのみんな、こども食堂に食べに来てくれる皆さん、ご寄付やご支援をいただいてる皆さん、こども食堂を継続して開催している代表松岡さん、みんなみんなに感謝の気持ちが溢れた日でした(^^)
これからもつつじヶ丘こども食堂を長く永く続けていけますように☆
次回は12月11日水曜日開催です。
メニューは今年も大々大好評ローストビーフの予定です！
詳細はまた追ってお知らせいたします〜♪
つつじヶ丘こども食堂は、子どもも大人も楽しく美味しく食べて、みんなが笑顔になれる場所を目指しています(^^)
食材やご資金のご協力をいただいてる方々、いつもありがとうございます！毎回大切に使わせていただいております。
地域こども食堂はサンクチュアリ株式会社がバックアップしています。
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