試作時の裏話【メキシコ編】

みなさん、こんにちは。こどもレストラン事務局です。 今回は、先週まで投稿してきました【メキシコ編】について、事務局サイドのお話も少しできればと思います。 2019年9月22日に行われたこどもレストランでは、テーマ国をメキシコにし、参加してくれたこどもシェフたちには「タコス」作りに挑戦してもらいました。 3週間にわたって【メキシコ編】を振り返ってきましたが、開催に至るまで決して順調だったわけではありません。こどもレストラン事務局では毎回、開催にあたって何度も試作を重ねていま