キンッキンに冷えてやがる🍺

これを書いている今は長崎県の雲仙へ向かうバスの中だ。
長崎について最初に食べたものはもちろん「長崎ちゃんぽん」。本場のちゃんぽんは初めてだ。

これはこれは本当に美味かった。まずは長旅で疲れた体に染み渡る野菜海鮮の出汁が出た濃厚スープ。絶妙な味と塩味だった。そして、そこに絡まるもちもち麺。わりかし太麺でやらかめ、それが余計スープとうまく絡み合って味を引き立てていた。
しかしそれでも私のしぶとい空きっ腹には叶わなかったのでビールと唐揚げを追加。これが本当にうまい。。旅の疲れを癒す生ビール、キンッキンに冷えてやがった。それに玉ねぎが混ざった爆弾的サイズの唐揚げ。これもまた衣がサクサク中ジューシーでビールとの相性抜群。痺れるほど美味かった。

てな訳で最高なスタートの雲仙旅。あとほんの数分で着くのだけど、結構山を登っている。なんせ標高700mの避暑地だ。かなり寒いだろうから体調管理に崩して楽しみたいと思う。