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個人でお店を営んでいる皆々さま。近所に自分の店と同じ業態の大手チェーンが進出すると決まっ…
お店を営んでいる人なら誰でも「お客さまに愛されること」を目指します。 しかしその地域に根…
飲食店が倒産する要因には「不況型」と「放漫経営型」があるそうです。 「不況型」がデフレや…
飲食店を何十年もやっていると、どこかで客層の若返りを図らないといけなくなる時期がやってき…
昨日すみへいさんが、飲食店経営者に向けてこんな疑問をnoteに投稿されていました。 お店をさ…
