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小さなお店のちいさな女将【過去記事その１】

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本
ちいさな飲食店の経営に役立ちそうな話や、夫婦経営がうまくいくヒントなどについて書いた、後継ぎ店主の妻によるコラムです。記事は随時追加していて、30本まで増やす予定です。
このマガジンは【定期購読】ではなく、いちどきりの【定額購入】です。 記事の単体購入は100円。5本…
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小保下 グミ

夫の家業に入ろうと決意できたのは、これだけの条件がととのっていたから

ひと昔前とちがい、今は家業を継ぐ夫と結婚したからといって必ずしも妻もそこへ入らなければい…

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小保下 グミ
小保下 グミ
3年前
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お客さまに恥をかかせてはいけないと思うんです

突然ですが「鯧」←この漢字、ある魚の名前なんですがなんて読むかわかります？ 実はこれ、私…

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小保下 グミ
小保下 グミ
3年前
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まいにち来店していたお客さまがある日とつぜん来なくなる理由

それなりに長く店をやっていると、ときどき毎日のように通ってくれる常連さまができることがあ…

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小保下 グミ
小保下 グミ
3年前
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