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小さなお店のちいさな女将【過去記事その2】

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本

個人飲食店に関するコラム＆エッセイです。自営業やその働き方に関する話などもしています。

このマガジンは【定期購読】ではなく、いちどきりの【定額購入】です。記事の単体購入は100円。5本…

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運営しているクリエイター: 小保下グミ

#接客業

気が利く人になるために、気の利かない私がやってきたことを全部書いてみます

接客業に従事する方で、気が利く人になりたいと思っている人は多いのではないでしょうか。私…

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小保下グミ

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サービス業にも「お客さまと繋がらない権利」がほしいという話【全文無料】

先日、朝のテレビで「繋がらない権利」というワードを目にしました。繋がらない権利とは、労…

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小保下グミ

3年前

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お客さまにブチギレることができてこそ、一人前の女将なんじゃないかと思ったりしてい…

今日はタイトルに少々品がなくて申し訳ありません。夫の店で女将になって8年。ときどき、一…

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小保下グミ

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お客さまの顔や名前が覚えられない！を助ける３つのコツ

接客を仕事にしている方から「人の顔や名前が覚えられない」という話をよく聞きます。私も元…

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小保下グミ

3年前

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