台湾ごはん日記（2023年4月編）

本

2023年3月29日から4月29日までの1ヵ月間、台湾のマンスリーアパートを借りて生活をしました。套房とよばれる、キッチンなしのワンルームです。滞在目的は原稿執筆。時折部屋に…

2023年春に台湾で生活をした1ヵ月間。毎日つけていたごはん日記をマガジンにまとめました。

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運営しているクリエイター: コバシイケ子/TAIWANIKEKO

#台湾グルメ

台湾ごはん日記③ 公館で過ごす1日 2023.03.30

新しい部屋はぐっすり眠れた。遮光カーテンだから全然光が入らず、でも開けたら丸見えではないかもだけれど、人通りの多い公館の街。写真では水色と白のツートンカラーの壁だったのに、実際はグレーと白だった。部屋数は意外とあり、人も多そうなのにフロア内は全然静かでシンとしてる。なかなかの古さとペンキで塗られた壁とさりげなく落ち着いたグレーの色合いはやはりどこかパリのアパルトマン風ではある。

台湾ごはん日記④ 陽明山からの北投、阿城鵝肉で夜ごはん 2023.03.31

朝、買っておいたオートミールドリンクだけにするつもりがなんだかお腹が空いてきて、近くにあるパン屋をGooglemapで探してみる。ぼろパンがあって悪くないなとは思ったけれど、ふとアプリでUber eatsを見てみると50％OFFクーポンがあった。昨日チェックしていて美味しそうだった公館の鰐吐司もリストにあったので、いちばん食べたいと感じた手作りハンバーグのサンドイッチにしてみた。ドリンクもセットだったのでホットの紅茶を。トータル113元だった。

台湾ごはん日記⑤ お久しぶりなふかふか小籠包や台湾のプロテイン 2023.04.01

「パンが食べたい」と朝起きてから思っていた。少し前にお気に入りのパン屋さんとして樂田のことを原稿に書いたこともあり、現在のラインナップも気になることだし、ちょっと歩いて隣駅、台電大樓の樂田に行こうと思った。そしてついでに並びのフルーツジュース屋さんでカットフルーツも手に入れたい。外を見ると少し雨がパラついているみたいで傘を持って行く。

台湾ごはん日記⑥ クラフトビールとサービスレベル　2023.04.02

8時に一度目が覚めて、ふたたび目覚めると10時だった。昼から約束があるからその前に1本だけでも書きたいと思っていたけれど無理だった。昨日は貧血気味だったし仕方がない。ここで睡眠をとっておくこともおそらく大事。寝る前につけた蒸気でアイマスクと足裏樹液シートもとてもよくて、その効果もあったのかもしれない。

台湾ごはん日記⑦ アート村・101・排骨からの新店ぶらり　2023.04.03

しっかり晴れている。頑張って起きたので何も食べずに7時10分ごろに部屋を出る。まずは最初の目的地「寶藏巖國際藝術村」へ。犬の散歩をしている人もいてのどか。

台湾ごはん日記⑧ スーパーに行ったりマッサージをしたり 2023.04.04

10時頃に起きる。家で作業しようと思ってたけれど、いまから支度すればスタバの3階が開く10:30に間に合うのではと思い、出かけることにする。

台湾ごはん日記⑩ 夜のサイクリングで景美夜市へ、そして覚醒 2023.04.06

今日はやるぞと決めていたので、朝昼兼用で昨日電鍋で蒸したしめじとヤングコーンの残りに有機豆腐を一丁まるごとのせて、塩とチキンスープの素を振りかけて再び電鍋へ。豆腐の裏側にキャラクターがついていてなんだか可愛かった。ここにもまたファンシーが。

台湾ごはん日記⑫ 不完全燃焼だった総統府見学と台湾ハタのコース料理　2023.04.08

台湾総統府では月に1度、平日の無料見学とは別の場所を見学できるというので、行ってみることに。 HPには9時台、10時台、13時台、14時台の時間がかかれていて、のちにこれはガイド同行ツアーの時間だと気づくのだけれど、この時間でないと入れないと勘違いしていたので、時間に合わせて準備をすることにした。

台湾ごはん日記⑬ 台北の異国・ミャンマー街へ 2023.04.09

12時にＫさん、Ｍさんと待ち合わせして南勢角へ。お誘いいただいて、この街にあるミャンマー街へランチを食べに行くことになった。今回ちょうど行ってみたいと思っていたので一緒に行けることになってうれしい。公館を11：35くらいに出て、5分くらい地下鉄が来なくてあせったけれど、古亭で乗換をして12時ちょうどくらいについた。また遅刻かと思ったのでよかった……。この街は、はじめて台湾に家を借りるとなった時に、そのときサポートしてくれたＪと一緒に訪れた街。古亭から10分くらいで

台湾ごはん日記⑮ 祥和蔬食料理で絶品ベジ料理 2023.04.11

Ｒちゃんとランチ。ベジ宮保鷄丁の味を確認したかったので祥和蔬食料理でお願いする。シェラトン裏の本店の方にした。店内は少し改装したらしく、ちょっとおしゃれに、そして綺麗に。

台湾ごはん日記⑯ほぼひきこもりの一日だけれど近所で美味しいものは買う 2023.04.12

朝はコーヒーと青汁豆乳、上信饌玉のマカダミアデーツとトフィ。 Twitterには載せたけれど、手天品の鳳梨酥までは辿りつけなかった。

台湾ごはん日記⑰ 阿娥水餃で食べたかった念願のメニュー 2023.04.13

早めに寝たのに、隣の部屋の音などが気になりなかなか寝付けず。結局昼頃までだらだらとしてしまう。なんとなく美味しいものが食べたいのと、今日は夜に予定があるのでそれまで執筆を頑張ろうと思い、買い出しへ。気温は30℃。半袖、サンダルで外へ。このあいだUber Eatsした鰐吐司のサンドイッチが食べたいと思い向かってみる。公館は今日もにぎやか。どこも常に行列ができているのは誤算だった。最近はその様子をみただけでぐったりしてしまう。

台湾ごはん日記⑱ 昼ビールと3度目のミャンマー街でバナナロティ　2023.04.14

天気よし。朝は食べずに11時頃バスで中正紀念堂へ向かう。公館に疲れてきたけれど、とりあえずバスでどこへでも行きやすいところはさすが。

台湾ごはん日記⑲ 宅飲みと手料理でリフレッシュ　2023.04.15

夜はＹさんの家に行くので、それまでの間できるところまで原稿書き。朝昼兼用で、オートミールの上にトマト1個、昨日黄昏市場で買ったもちもちとうもろこし1.5本、コンソメ、塩を耐熱容器に入れたものを電鍋に。その間に青汁＋豆乳、コーヒー、手天品の烏龍茶パイナップルケーキ。