「春ですね」

実家のタケノコ山にて

先週は何もなかったのに

今日はニョッキと顔をでしてました(笑)

早速手慣れた手つきで

タケノコ掘りする次男

「タケノコとったど」

言ってくれるのもいつまでかな(笑)

来週にも収穫できそうなタケノコに

目印の竹をさしていく次男

一連のルーティンも理解してるのかな

タケノコは釜で長時間湯がくのがオススメです。

芯までホクホクにやわらかくなります。

初物はタケノコご飯にしようかな