春待ちおじさんＰＡＴ3

こんにちは、エンパリです。皆さん前回もいいね,ありがとうございます。今回も、前回に続きまして春が待ちどうしいくて書かせていただきます。

３月の春彼岸を過ぎてようやく暖かくなって来た様に感じられますので、日中は、プラスの気温が多くなりました、夜は気温が下がりますが、それでも暖かく感じられます。

さて、山菜についてですが、今は雪が解ける前からス−パ−に並ぶ物もありますがこれらは、農家の人が、手間を掛けてハウス栽培した物です。

代表的な物では、タラの芽、ウド、コゴミ、ウルイ等があります。これらの中でわたし的には、ウルイが一番美味しいですね。