【沖縄】月桃がすごすぎる【食】【note継続6日目】

飲んでよし、食べてよし、顔面にペタペタ塗ってもよし、、、
あんた、いったい何者なんだよ！？！？！

こんにちは！キヨリンド地域おこし協力隊＠辺戸岬観光案内所です。
本日も通常通り10：00～17：00で開所しております。2F「ふしくぶカフェ」は休業中となっております。ご不便おかけいたします、、、
30日間note連続投稿＆三線練習は6日目となりました。

さて、昨日2021年1月20日㈬は「ムーちーの日」でした。

昨日さらっと書きました「月桃」。本日は様々な特殊能力の持ち主のご紹介をしたいと思います。サラッと終わらせてはいけない存在なのです！
先日インタビューさせて頂いた「蒼翆（ソウスイ）」さんの豆乳月桃チャイも、国頭村にある「大石林山」さんの月桃アンダギーも（こちらで登山をしないと購入できないのもまたレア感満載！）、もう本当においしくて！月桃にtook my heart されていた私。はい、完全に月桃側主体的な表現です笑。やっとご紹介に至ることが出来ました笑。
沖縄ライフスタイルアドバイザー／フードアナリストの玉城久美子様も
Her heart is taken by GETTOU.のご様子です。

ではいよいよキヨリンドからも（ウィキペディアからも？笑）月桃のご紹介
です。

◆月桃とは

熱帯から亜熱帯アジアに分布し、日本では沖縄県から九州南部に分布。
名前は台湾での現地名で、漢名の「月桃」の読みから。また、花の蕾が桃のような形をしていることから「月桃」と名づけられた。荷をくくるのに使うことから大東島や八丈島では「ソウカ」、小笠原諸島では「ハナソウカ」とも呼ばれる。沖縄県ではサンニンとも呼ばれる。由来は、ハナミョウガなどの種子塊で、漢方健胃薬で使用される「砂仁（シャジン）」に基づくが、但し解釈は諸説ある。（wikipedia「ゲットウ」より）

確かに、ここ沖縄では至る所にはえています！

◆効能

・葉から取った油が甘い香を放つので、アロマオイルや香料として使用する。虫よけの効果もある。
・種子は乾燥させ、主に健胃、整腸の効果を持つ薬として使用。または茶として飲用する。
・抽出成分に、高い植物ウイルス防除効果がある。（wikipedia「ゲットウ」より）

なんと！！能力高すぎですね～。（思わず自分と比べるのは直したいクセ）

◆使い方

・沖縄県では葉にムーチーを包んで蒸す。
・沖縄ではこの他に香り付けを兼ねて饅頭の包装に使用されたり、肉や魚を包んで蒸し焼きにしたりするなど幅広く利用されている。
・ブルーシールアイスクリームのフレーバーの一つにもなっている。（wikipedia「ゲットウ」より）

葉の部分を乾燥させてお茶のように飲むものやアロマオイル、蒸留水の化粧水などをよく見かけます。ブルーシールアイスクリームのフレーバーにもなっていたのか。行って確かめねばならない！

◆まとめ

GETTOU has taken my heart and won't let it go definitely.月桃が私に心を捕らえたまま離さない間違いなく。（なぜ今日ちょいちょい突然英文。笑）
でも冗談抜きにですね、沖縄に訪れた際にはぜひぜひチェックしてみてくださいね。最強に推しの1品です。MAJIDE!!!（本当に）

最後までお読みくださりありがとうございました。

スキ、フォロー、コメント、大変励みになります！
キヨリンドでした。