世田谷区で今年、毎日10tトラック1台分の生ゴミが廃棄に -事業系食品残渣-
今年(R3)度予定されている世田谷区での事業系の生ゴミ(食品残渣)は、3,765トン。全国では3,570万トン(食品産業における食品廃棄物のうち可食部)なので、全国の1%。
たったの1%か、と思うなかれ。
世田谷区だけで、かつ事業系だけで、1日あたり10トントラック約1台分の生ゴミが廃棄(世田谷区は焼却)されているのよ。私は頭がクラクラしたよ。
10トントラック1台分とは、重さにして10トン、つまり1万キログラム。野菜炒め定食1食分を500g(ごはんお茶碗1杯(200g)