【第0話】きつねだって醸造したい！

最初に断っておきます。
きつねなのでnoteの使い方全然わかりません。
きつねなのでお見苦しい所が多々…いや随時あります。
きつねなのでお許しください。
しつこいようですが、きつねなので。

はい、これで皆さん洗脳完了したと信じたい。
夢はワイナリー設立、当面の目標は独立のきつねですｺﾝฅ^•ﻌ•^ฅｺﾝ

言いたいことは以上ですっ！
って書いたらそれはそれでつまらんので補足。

きつねは幼少から人に化ける術を叩き込まれ、どうにかそれで大学まではバレずに済みました。
ところが。
大学院時代に精神をぶっ壊し、あえなく化け解除。
生活も苦しくなり、このままでは野垂れ死んでしまう！とどうにかして生きる術を模索していた矢先、

ワイナリーの話が出てきたのです。

とは言っても。
実はきつね、一身上の都合で酒が飲めないのです。本末転倒？ではありません。
イスラム教圏で飲酒が禁止されているトルコでもワインは造られています。輸出用として。
でもきつねの場合はちょっと違います。

飲めない人向けに、ノンアルコールや料理酒としての需要はないだろうか？

これなら飲めない人でも楽しめる。
現に最近は酒造メーカー主催の飲めない人向けノンアル飲料の飲みイベントが開催されてたり。

いずれにせよ酒造免許が要るので、免許取得〜ワイナリー開業の備忘録として、楽しんでいただけたらと思います。

何のことかわからん！って方はとりあえずこれを書いてるのはきつねって事だけ覚えてくれれば結構ですｺﾝฅ^•ﻌ•^ฅｺﾝ