山下ユキコ

お米のベジおやつと発酵のおうち教室 < kito kito >

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お米のベジおやつと発酵のおうち教室 < kito kito >

【マクロビオティック食箋料理の基礎講座】

・・・・・・・・・・・ お米のベジおやつと発酵のおうち教室 〈kitokito〉   木と、 お米と、 小豆（雑穀・豆・種）と。   全てが循環し、 永遠に持続的であり、 支え合い、 きっと、きっと。 と希望に溢れていますように。    ・・・・・・・・・・・ すっかりご報告が遅くなりましたが、 10月21日（金）に開催しました、 初めてのおうち教室。 至らないこと多々あり、反省も多かったのですが、 なんとか無事に終了し、 感謝の気持ちがいっぱいです。。 そして・・

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    • 【初めての養生おやつ教室開催します】

      ありがとうございます。。 早速ですが、満員御礼となりましたので、募集を締め切らせていただきます。 ・・・・・・・・・・・ お米のベジおやつと発酵のおうち教室 〈kitokito〉   木と、 お米と、 小豆（雑穀・豆・種）と。   全てが循環し、 永遠に持続的であり、 支え合い、 きっと、きっと。 と希望に溢れていますように。    ・・・・・・・・・・・ ■食養小豆かぼちゃと、そのアレンジおやつ２品をつくります ■日時 １０月２１日（金） １０：３０〜１４：００

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      • 【りんごの木】

        ・・・・・・・・・・・ お米のベジおやつと発酵のおうち教室 〈kitokito〉   木と、 お米と、 小豆（雑穀・豆・種）と。   全てが循環し、 永遠に持続的であり、 支え合い、 きっと、きっと。 と希望に溢れていますように。    ・・・・・・・・・・・ 【　1本のりんごの木はあなたです　】 このお話は、 息子のアトピーがひどく、血だらけで、自分を責めていたときに、 『奇跡を起こす子育てオンラインサミット』 の中でご紹介されていた、 歯科医師の丸尾友紀先生（現在は

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        • 【kitokitoが学んだこと】

          ・・・・・・・・・・・ お米のベジおやつと発酵のおうち教室 〈kitokito〉   木と、 お米と、 小豆（雑穀・豆・種）と。   全てが循環し、 永遠に持続的であり、 支え合い、 きっと、きっと。 と希望に溢れていますように。    ・・・・・・・・・・・ kitokitoの恥ずかしい過去を全て曝け出してしまいました。 でも、過去があるから、今があるわけで、 何度やり直しても、きっと同じ選択をしてくのだろうな。。と感じます。 どの道も、通らなければ、きっとわからなかっ

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          【kitokitoはこんな人（過去のこと）】

          ・・・・・・・・・・・ お米のベジおやつと発酵のおうち教室 〈kitokito〉   木と、 お米と、 小豆（雑穀・豆・種）と。   全てが循環し、 永遠に持続的であり、 支え合い、 きっと、きっと。 と希望に溢れていますように。    ・・・・・・・・・・・ kitokitoの、できれば隠しておきたかった赤裸々な過去を書こうと思います。 今でこそ、 オーガニック、無添加の手づくりを心がけ、薬に頼らない暮らしですが、 子どもを出産するまで、真逆の考え方でした。 両親

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          【kitokitoはこんな人（過去のこと）】

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          【kitokitoはこんな人（インナーチャイルドの旅）】

          ・・・・・・・・・・・ お米のベジおやつと発酵のおうち教室 〈kitokito〉   木と、 お米と、 小豆（雑穀・豆・種）と。   全てが循環し、 永遠に持続的であり、 支え合い、 きっと、きっと。 と希望に溢れていますように。    ・・・・・・・・・・・ どこから自己紹介しよう… と悩んでいたら、随分と月日が経ってしまいました。。     お米のベジおやつと発酵のおうち教室kitokitoを始めよう！ と決意したのは、 息子を出産してから、つい最近のこと。   娘を

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          【kitokitoはこんな人（インナーチャイルドの旅）】

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          【kito kito の発酵教室】

          お米のベジおやつと発酵のおうち教室〈kito kito〉 ・ ・ 木（木糸）と、 お米と、 小豆（雑穀・豆、種）と。 全てが循環し、 永遠に持続的であり、 支え合い、 きっと、きっと。 と、希望に溢れていますように。 ・ ・ 【kito kito の発酵教室】 2021年6月までに導入が義務付けられた衛生管理手法HACCAP。 まだ違反した場合の罰則は設けられていないのですが、 食品衛生法に違反した場合は罰則を受ける可能性があり、 今後、生きた発酵食品の販売ができなくなっ

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          【kito kito の発酵教室】

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          【kito kito のおやつ教室】

          お米のベジおやつと発酵のおうち教室　kito  kito ・ ・ 木（木糸）と、 お米と、 小豆（雑穀・豆、種）と。 全てが循環し、 永遠に持続的であり、 支え合い、 きっと、きっと。 と、希望に溢れていますように。 ・ ・ 【kito kito のおやつ教室】 ・卵乳製品不使用 ・小麦不使用 ・オーガニック素材 ・こだわりの国産素材 ・種や豆などの雑穀 #身土不二 #地産地消 を大切に、 季節や日本人の体に合わせた、 子どもに食べてほしいおやつを、 お母さんが片暇で

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          【kito kito のおやつ教室】

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          【kito kito の素材】

          木（木糸）と、 お米と、 小豆（雑穀・豆、種）と。 全てが循環し、 永遠に持続的であり、 支え合い、 きっと、きっと。 と、希望に溢れていますように。 ・ ・ 【kito kito の素材】 マクロビオティックの理念 #身土不二 #一物全体 を大切にしています ●お米 無農薬無化学肥料・自然栽培 アレルギーになりにくい在来種の米粉や玄米粉 ●オイル 脳組織のほとんどは脂質。 肌やホルモン、胆汁を作るエネルギー源となり、 毎日摂るオイルにこだわることは実はとても大切です

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          【kito kito の素材】

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          【kito kito のロゴ】

          筆文字の作家さまに作っていただきました🌱 ・ ・ 木（木糸）と、 お米と、 小豆（雑穀・豆、種）と。 全てが循環し、 永遠に持続的であり、 支え合い、 きっと、きっと。 と、希望に溢れていますように。 ・ ・ そんな想いを込めて、 いっぱい、いっぱい、これからしたいことを語り、 お伝えしました。 とっても素敵に作ってくださり、 これからの活動にも 気が引き締まります🙏🏻 ・ ・ #卵乳製品不使用 #小麦粉不使用 #白砂糖不使用 #オーガニック食材 #お米のおやつ

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          【kito kito のロゴ】

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