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Bazaar┃ホーチミンでは珍しい中東・中央アジア料理店

ホーチミンキッチン

土曜日のお昼、妻と子供は用事があるので私は一人で別行動。子供がいるとなかなか行けないお店へということでタオディエンにある中東料理やさんへ行ってきました。

場所はタオディエンの車が通る道から小道に入って400mほど。
このようにお店の看板がちらほら
小道は静かでいいけど、結構遠かった
お店の横にはサッカー場
ようやく到着
壁の色が独特
扉がかわいらしい
11時に行ったら誰もおらず掃除をしていました。開いてはいると言ってくれましたが。
中は異国情緒漂う作りで、広くて清潔感がありました
メニューはトルコ料理
中東料理
ケバブや
炊き込みご飯
カレーも
中央アジア料理もありましたが、タオディエンという土地と店の雰囲気から少々値段は高め
頼んだのはチキンのセット
焼いたトマトと
メインのチキン
ヨーグルト系のソース
中東によくある野菜をみじん切りにしたサラダ
下にあった生地で具材を巻いてケバブとして(食べ方はこれでいいんでしょうか？)

塩胡椒が効いていて総じて美味しかったのですが欲を言えば味にもう少し特徴が欲しかったかな。これが中東料理というものでしょうか？

メニューは中東料理、中央アジア、地中海地方と多岐にわたり日本でもベトナムでも珍しい料理が味わえそうです。

それにしても12時をまわっても誰もお客さんが来ません。まぁ、それはそれで一人でゆっくりできていいのですが。

［情報］
訪問日：2025/2/22
店名：Bazaar


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