Quan Bui｜ホーチミンの観光客向けおいしいベトナム料理屋さん
いわゆる観光客向けのベトナム料理店は普段の生活では選択肢になかなか入らず、日本からお客さんが来たときが行くいい機会になります。
レタントンから少し入ったこのお店は多くの西洋系のお客さんで賑わっていました。店内の空調は天井のファンだけで少し暑くも感じるのですが、外気が思いっきり入ってくる店内はいかにも南国な感じがして雰囲気を盛り上げてくれます。
日本人にとってはベトナム料理の代名詞のような生春巻き。少々皮が厚めで個人的には薄めが好み。でも、ピーナッツソースともよく合いなかなかよかった。
パリパリの生地と海鮮やもやしなどを甘酸っぱいソースに付けて食べるパインセオも美味しさと食感を同時に楽しめる満足の一皿でした。
他にも豚肉やチャーハンも見た目も味もよく工夫されててよかった。
観光客向けのベトナム料理店はこちらに来てて初めてでしたが純粋に「こんなに美味しいんだ」という感想です。これらの料理にスムージーを付けて2人で7000円ほど。観光で使うにはかなりリーズナブルな価格で本場の味を楽しめるお店だと思います。
オススメです。
［情報］
訪問日：2024年1月5日（夕食）
店名：Quan Bui