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麻府 麻辣湯＆麻辣香锅┃韓国の人気マーラータン店 in ホーチミン

ホーチミンキッチン

韓国で人気店だという中国の麻辣湯を出してくれるお店に行ってきました。場所は韓国人街で有名な7区です。

店の看板はハングルで麻辣湯と書いてあります
店内は広くはありませんが小綺麗な感じです。
お店に入って最初に具を選ぶスタイルです。
カニカマや海鮮団子などの練り物
豆腐、もやし、きくらげ、お餅など
蓮根や春雨
乾麺各種

好みの具を選んだらスープに入れる基本の具(牛or羊)と辛さを選びます。辛さは辛くない、少し辛い、普通、かなり辛いの4種類。今回は普通にしました。

机の上の調味料
韓国のレストランでよくでてくる副菜
冷たいお茶が無料ででてくるのは嬉しい
見た目かなり美味しそう！
牛肉麻辣湯
春雨にしました。
海鮮団子
韓国式のお餅

辛さ普通でかなり辛かったのですが、単に麻辣だけでなく胡麻の風味も加わったスープは深みがあって美味しかったです。自分で選んだ具材ももちろんよく全体として好印象です。
このスープは日本人にとっては担々麺のスープを連想させるような味なので次回はぜひ辛さなしでスープを飲み干したいと思います。

純粋においしいので韓国で流行っているのも納得といった感じです。その人気を裏付けるように10代くらいの韓国の女の子がグループで数多く来ているのが印象的でした。

価格は私の頼んだもので約1000円。
再訪したいいいお店だと思います。

［情報］
訪問日：2024/12/8
店名：麻府 麻辣湯＆麻辣香锅


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