ホテル朝食 The Bloom Pham Viet Chanh(ブンモック)

ベトナムといえばお米の麺とスープのフォーが有名ですが、お米の麺というだけでもたくさんの呼び名の麺料理がこちらにはあります。

ただ私にとってはどれも同じような味に思えて、こちらに来てからなかなか手が出ませんでした。

ブンモック（Bun Moc）は、ブン（そうめんほどの細さの米麺）に木耳入りの豚肉団子が入った麺料理でホテルの朝食メニューにあったので頼んでみました。

豚出汁？でしょうか、こちらでよ