三重県熊野市 トマト農家 もりもと農園 「ま〜るんトマト」
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また、全ての画像は
掲載許可をいただいています。
子育て・共働きをしながら
大好きな 我がふるさと三重の 美味しいもの・素敵なお店・魅力的な場所
たくさんの方に知ってもらえたら
と思いを込めて ブログを運営しています。
もりもと農園さんのInstagramから
三重県熊野市でトマト農家をされている
もりもと農園さん
ご家族でトマトを栽培し販売されています。
今日は、もりもと農園まーるんトマト をご紹介
熊野市は自然豊かだそうで
太陽の恵みいっぱい受けて育ったのが
もりもと農園さんのトマト
「ま〜るんトマト」
名前がかわいい！
今季の収穫はもう終わっているそうです。
ハウスを閉め切って トマトの木をわざと枯らしてから抜く などの畑のリセット作業も終わり
始まりました。今年のトマト作り！
暑い、暑い8月
◯土作りから トマト作りは始まります
これは土壌を良くするための堆肥を
トマトの苗を植える部分に蒔いているそう！
このあとも、土作りは続きますよ〜。
もりもと農園さんは、お米作りもされていて
そのお米作りで出た籾殻を堆肥としても
さらに使われるそうです(^^)
SDGSですね！
そしてお米の籾を堆肥にしたトマトってなんだか美味しそうって素人の私は思っちゃいます！
そして、ドキドキの土壌診断………..
な、なんと 「Aランク」
さすがですね〜〜＼(^o^)／
もりもとさんの知識と経験、絶え間ない努力が
実った結果です〜＼(^o^)／
元気な土で作られるトマト 楽しみだなぁ〜
まだまだ暑い9月
◯トマトの苗を育てる
土を混ぜて 何をされているんだろう？？
しかも畑じゃない？！
この土 どうするんだろう・・・
なるほど〜！
到着した苗を育てる為の
ポット用の土だったんですね。
購入した苗をそのまま畑に植えるのかと思っていたけど、そうじゃないんですね！
初めて知ったので驚きました。
すごく手間がかかってる^_^
苗を育てるためのいろいろな準備を経て
やっと苗が到着！
ここまで毎日のようにもりもと農園さんの
Instagramをチェックして見てきたから
このトマトの苗に もう愛着がわいちゃう(^^)
ポットに植えられた苗は、土の乾き具合を見て
丁寧に水をあげているそうです。
大事に大事にトマトを育てていらっしゃるのが
よーく分かります＼(^o^)／
こんな風に大切に育てられたトマトは
12月に収穫予定だそう。
こーんなに綺麗なトマト 収穫が待ち遠しい
トマトって夏野菜というイメージが私にはあったのですが、もりもと農園さんのトマトは
１２月頃から６月頃までの出荷です。
ハウスで大事に育てられる
大きくてまーるんなトマト
食べるのが楽しみー＼(^o^)／
もりもと農園さんのトマトはどこで買える？
もりもと農園さんのトマトは
コチラで購入できますよ
（今は収穫時期ではないためクローズ中）
昨季は、VISONのマルシェで販売されたことも
あるそうです♪
その他、いろんな場所での販売もあるそうなので、
もりもと農園さんのInstagramを要チェック！
もりもと農園さんのInstagramはコチラです
https://www.instagram.com/morimoto_nouen
金のテープ！？
この「ま〜るんトマト」
なにやら、販売時の袋に金のテープが巻かれているトマトがあるらしいのです。
なかなかレアと聞いています。
そして金のテープのトマトは 「バリうまっ！」
（熊野の方言ですごく美味しいという意味）
らしいです！
目利きのきいたトマト農家の選ぶ
最高に美味しい バリうま！トマト
これはぜひ食べてみたい〜！
金テープに出逢えたら、嬉しいなぁ〜(^^)
みなさんも出逢えたら、ぜひ教えてください
収穫されたらどうやって食べよう？
トマトが収穫されるまでに
トマトを使ったレシピもおさらいしておきましょう。
生のまま トマトを食べる！
トマトといえば、やっぱりそのままサラダなどで食べたいですよね〜
酸味のある手作りドレッシングとの相性が良いような気がします。 家にあるお酢やはちみつ、玉ねぎや白ネギなんかでパパッと手作りドレッシングを作って食べると美味しい！
簡単に1品が作れて オススメの食べ方です。
ある人は毎日 このま〜るんトマトを
丸かじりしていたそうです。
毎日食べれる程 美味しいということでしょう
トマトを食べていたことと因果関係は分からないけれど、食べていた期間はダイエットできたと聞きました。
オヤツにトマト丸かじりも 良いかもしれない！
健康的ですよね！
トマトを加熱して食べる！
ま〜るんトマトは、朝のトーストにもぴったり！
これは、モアソフトという食パンに
チーズとま〜るんトマトの角切りを乗せてトーストするだけの お手軽レシピ
簡単だけど、トマトの美味しさがダイレクトに
わかる オススメのトーストです。
生のトマトがちょっと苦手な我が子も
このチーズトマトのトーストは大好きです(^o^)
朝にお野菜が少しでも採れると、親としてはなんだか少し安心できますよね。
さてさてお次は〜 簡単に作れる
パスタソースをおすすめしたいです！
牛挽き肉とトマトを炒めて、塩コショウしてグツグツ煮込めば パスタのトマトラグーソースの出来上がり！
これも、トマトが美味しいからこそ、味付けも簡単でいいし、手軽なレシピです。
これは家族も絶賛してくれました！
市販のパスタソースよりもトマト味がとっても美味しい！と褒めてもらいましたよ(^^)
みずみずしくて、けれども実がしっかりしている
ま〜るんトマトは、加熱しても美味しいですよ！
もりもと農園 ま〜るんトマトは
そのまま食べても美味しい
お料理に使っても美味しい
しっかりした身なので加熱しても美味しい
もりもと農園さんのトマトはお料理に使っても 素材が生きる そんなトマトです。
まさしく 万能トマトですね
今回は 三重県熊野市のトマト農家
もりもと農園さんをご紹介しました。
これからも三重の美味しいもの・素敵なことたくさんご紹介していきたいと思います。
よろしくお願いします
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