ヨーグルトで、なんちゃってぃラミス。

昭和生まれの養蜂場長は、タイトルに変なダジャレを盛り込むんですよ。

水切りヨーグルトにココアパウダー、はちみつ。

試しに作ってみたら、あれ？ティラミスっぽいぞと思った訳です。そう言えば水切りヨーグルトってクリームチーズっぽいし。

ココアはちみつヨーグルト

なんちゃってぃラミスを作ってみます。

はちみつココアヨーグルトマフィン

マフィンにヨーグルトを塗って、ココアパウダーとはちみつを掛けて食べてみました。パンに塗っていない、はちみつココアヨーグルトはティラミスな感じでも、マフィンに塗るとチョコパンっぽい。
そうか、パンが多いとダメなのか。

小さめのパンをスライスして焼く

濃いコーヒーを少し掛ける

水切りヨーグルトを乗せる

はちみつを掛ける

念のため半分にはきな粉を

ココアパウダーを掛ける

半分にはちみつ漬けナッツを乗せる

マスカルポーネじゃないとダメですね…。
失敗とは言いませんが、ティラミスには余り寄らない感じです。
それなりには美味しいと思いますが、手間暇かけて作る程もなさそう。

今回は失敗ということですかね。