ホラじゃないよ、ホラッシー。
ネス湖にはネッシーというUMAがいるとか、ビックフットという雪男がいるとか様々な未確認生物が世界にはいっぱい存在していて、謎に満ちていて、大冒険が待っていると子供の頃は想像していた養蜂場長です。
川口浩隊長と冒険をしたいと思ったものです、
UMAの話がホラだとしても、このラッシーはホラではありません。
水切りヨーグルトを作ると、ホエイ(乳清)も出来上がります。
無駄にするには勿体無い、ホエイ。ホエイをよく知るまで、ヨーグルトの気持ち悪い奴と思っていた自分が恥ずかしい。
まずはラッシーの作り方
牛乳1をグラスに注ぐ
ヨーグルト1をグラスに注ぐ
はちみつを全体量の5%入れる
よく掻き回して出来上がり
糖分を5%は甘さが控えめです。ちゃんと甘くしたいなら10%にしてください。
ホエイラッシーの作り方
牛乳1をグラスに注ぐ
ホエイ1をグラスに注ぐ
はちみつを全体量の5%入れる
よく掻き回して出来上がり
ヨーグルトでもホエイでも、牛乳と一対一でグラスに注ぎ、甘みをつけるだけの飲み物です。味については、大きく違うものではありません。ラッシーが苦手でなければ、美味しくお飲みいただけます。
アミノ酸とタンパク質では牛乳を超える素質をもつホエイ。寝る前に飲んで筋肉が衰えるのを予防しましょう!