はちみつの良いお供、水切りヨーグルトを作ってみよう！
洗濯をすぐ失敗にして、生乾き臭になる養蜂場長です。
この臭いを「恥ずかしい臭い」と呼称しております。
「やだ、恥ずかしい臭いがしちゃってる」と恥ずかしがりながら使うのがベターであると養蜂場長は考えます。
皆さんは、水切りヨーグルトしますか？
知名度、利用率を知りたいと思ったりしました。どのくらいみんな、ヨーグルトの水切りをするのだろう？
さて、作り方はとても簡単です。
シンクに
ボウルを用意
ザルをセット
ボウルにセットしたザルが、ボウルに上に乗っていることが条件です。
キッチンペーパーをセット
ヨーグルトを入れる
キッチンペーパーの端を折り返し蓋にする
冷蔵庫で乾燥しないよう、キッチンペーパーの余った部分を上手く蓋にしてしまいましょう。
ホエイが滴り落ちる
400グラムのヨーグルトなら、200gのホエイを落とす感じです。お好みで硬さは調整してください。
ホエイは、使い道があります。捨てないで使いましょう。
水切りヨーグルのお勧めポイント！
硬さがマヨネーズ程になって、料理に使いやすい！
酸味が落ちて、食べやすい！
酸味がなくなるとミルク感が出てまろやか！
はちみつと、相性の良いお供の水切りヨーグルトの作り方でした。ぜひ一度お試しください。
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