超簡単❤塩麹deポテトサラダ🎵

材料2〜3人分
じゃがいも…400〜450g　皮をむき乱切り
ハム…2〜3枚　1cm幅の短冊切り
胡瓜…1/3本　スライサーなどで薄くスライス
★塩麹…大さじ1
★マヨネーズ…大さじ1
ブラックペッパー…お好みで

シリコンスチーマーに乱切りしたじゃがいもを入れ蓋をし、電子レンジで5〜7分（季節や品種に応じて）ほど加熱し、そのまま2分蒸らします。

軽く水気を切りボールに移し、熱いうちにフォークなどで好みに崩し、混ぜた★を加えて混ぜます。

粗熱をとったらハムと胡瓜を加えて混ぜます。お好みでラップをして冷蔵庫で冷やします。※時間を置きすぎると水分が出てくるので要注意💦

器によそって、ブラックペッパーをふって出来上がり❤

ご馳走さまでした🙏
塩麹1：マヨネーズ1で失敗なしのポテトサラダが出来ます🤗ご覧いただき、ありがとうございます🙏