高級ツナ缶をもらったので…1
先日、高級なツナ缶を５種類５缶いただきまして、はて、どのようにして食べてみようかと思い、こり商品のサイトに行ったらレシピが紹介されていたので、そのレシピで食べてみました。
その中で
の大根おろし+うどんバージョンを作ってみました。
ちなみに、あっさりした感が予想されたので、細うどんにしてみました。これは、鍋でゆでで流水で洗っておきます。
ツナ缶に合わせて高級タイプにすべきか迷いましたが、普段あまり食べないので、スーパー組合ブランドに。
大根（汚い部分の皮をとっただけ）を摺り下ろして、盛り付けで終わりという料理なのか…？といえる感じですね。
皿の上に氷を置いて、うどん、大根おろし、ツナ（半分量）となめたけ小さじ1と1/2を置いて、粉山椒を適当に振りかけて、庭で採ったシソを洗って乗せたら完成。（レシピ紹介のサイトの分量は２人前だったので、すべて半量に）大根おろしは適当に盛り付けた感じで決めました。
涼し気でしょ。あっさりしていましたが、ツナがやはりしっかりしていて、おいしかったです。薄味が苦手な人は、なめたけを小さじ２くらいにした方が良いかなといった感じです。