ミートソースご飯

以前、週一で友人にランチを作っている期間があり、その時シェフが作ってくれたのは「まかないランチ」といったシンプルなものですが…

ある日のメニューは「ミートソースご飯」「コーンクリームスープ」「キャベツのサラダ 梅酢ドレッシング」でした。

ご飯の上にざく切りレタスをたっぷり乗せてミートソースがかけてあります。ミートソースは玉ねぎ、にんじん、セロリ、ひき肉が入ったシェフ特製です。

「タコライス」みたいで美味しいと言って頂きました。