ごちそう会メニュー（2016・10）

過去の「岩下家ごちそう会」のメニューをご紹介しています。

「焼きサバサラダ」

焼いた塩サバ、トマト、玉ねぎ、サニーレタスをカボスたっぷりの自家製ドレッシングで

「芋コン煮」

さつま芋、こんにゃく、昆布の煮物

「鶏のみたらし団子」

鶏ミンチ、レンコン、お団子の粉で作っったお団子にみたらし餡をかけて

「スペシャルごて焼き」

一晩タレに漬け込んだ骨付き鶏もも肉を焼いて4種キノコのたっぷりソースで

「ガラ炊き三つ葉ごはんとかきたま汁」

薄味の鶏ガラ＆鰹だしスープで炊き込んだごはんにたっぷり三つ葉とガラ＆だしスープのかきたま汁

「ごはんにかきたま汁をかけて」

ちょっと「奄美鶏飯」風なお味になります。

「青パパイヤの即席漬け」

過去のごちそう会のメニューをご紹介していますが、毎回いろいろなメニューを考え付くものだとわが息子ながら感心しています。