お焼き

今日のお昼は「お焼き」でした。

昨夜のお鍋「生ハムとレタスのしゃぶしゃぶ」の締めのチーズリゾット、今日のお昼に「お焼き」にするために多めに作っておいたのだそうです。

チーズの風味にお焦げの香ばしさが加わって、リゾットで食べた時とは一味違うコクのある美味しさになっていました。