クリームリゾット

今日のお昼は「クリームリゾット」、昨夜の「ベーコンと冬野菜のクリームシチュー風かた焼きそば」のクリームシチューの残りをシェフが一工夫してくれました。

クリームシチューを水で伸ばして残りご飯を入れ、チーズも加えてあります。チーズと粒コショウがアクセントになって、クリーミーなリゾットでした。

小鉢は「枝豆とブロッコリースプラウトのポン酢和え」、えごま油も加えてあります。

締め切りが終わったばかりなのにもう次の作品の原稿が来て忙しそうなシェフ、でもお料理だけは簡単なものでも作りたいようです。