唐揚げチャーハン

シェフが残りものの唐揚げと冷やご飯で「唐揚げチャーハン」を作ってくれました。残り少なくなっていた卵と冷蔵庫に残っていたレタスとネギも使ってあります。

唐揚げを小さく刻んで少量のごま油で炒めてあって、とてもさっぱりしたお味でしたが、唐揚げがチャーシューみたいでチャーハンの美味しさを引き立てていました。

ネギやレタス、卵もたっぷり入って具沢山のさっぱりチャーハンでした。