酔い日記　2022/5/13

安定のほにゃらで仕事終わりの一人飲み。
お通しはフルーツトマト、かぶ、黒大根のサラダ。
フルーツトマトがきゃんっと甘味がきてそのあとくる酸味がぜつのみょう。

スプマンテ、ぴちぴちのオレンジワイン。
とてもおいしかったです。

タケノコとポークのクリーム煮。
先のワインととても合いまして。さすがです。

豚モツと山菜の春巻。
くさみぜろで揚げ物なのにあっさり食べられるギャップのかたまり。ギャップ揚げ。

パン！
クリーム煮につけて食べるよ。
黒い点々は、ぶどうのしぼりかす。
促進剤的なアレらしいです。よくわかりませんでしたので愛想笑いしておきました。

お茶碗でいただく赤ワイン。
元共栄堂の方がやっている新しめのワイナリー。
翠翠と書いてすすと読みます、覚えました。
すすっと飲める味でした。ネーミングセンス抜群。