一押し 秋彩り 紅葉の宴2021 ※兵庫県産山田錦のお酒プレゼントキャンペーン
令和3年9月1日～11月6日まで秋限定プラン
兵庫県産山田錦を使用したプレゼントキャンペーン実施中です
彩の秋、香住産紅蟹を中心に、但馬牛の朴葉焼、鮑の酒蒸し、松茸土瓶蒸しを中心とした秋彩り、紅葉の宴の会席をご用意いたしました。
◆お品書き（一例）
一、食前酒 梨ワイン
一、前 菜 旬菜
一、造 り 赤バイ貝姿盛り 旬魚 あしらい一式
一、台の物 但馬牛朴葉焼
一、変り碗 松茸土瓶蒸し
一、酢 肴 香住産紅蟹
一、温 物 茶碗蒸し 焼さつま芋餡掛け
一、強 肴 但馬どり味噌漬焼
一、飯 物 栗ごはん（釜飯）
コウノトリ育むお米
一、止め椀 合わせ味噌仕立
一、香の物 三種盛り
一、水 物 季節物
お薦めその1 但馬牛朴葉焼
地元但馬牛を使用した、但馬牛を朴葉焼で楽しんでいただきます。
お薦めその2 松茸土瓶蒸し
自然豊かな但馬の秋の恵みのマツタケを土瓶蒸しで楽しめます。
お薦めその3 香住蟹
香住産の紅ズワイガニです。香住蟹としてブランド食材として知られている旬の香住蟹をお楽しみ下さい。
お薦めその4 鮑酒蒸し
日本海の荒波で育った鮑を酒蒸しに致しました。
お薦めその5 栗ご飯
但馬の山の幸の栗ご飯です。釜飯でお楽しみ下さい。
特典 兵庫県産山田錦を使用した日本酒のプレゼントキャンペーン中
獺祭 純米大吟醸 磨き四割五分 300ml
宗玄 純米酒 能登乃國 300ml
沢の鶴 純米吟醸 瑞兆 300ml
この中からお1人様1本選択していただけます。