珈琲まめのゆるい話

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珈琲とはなにか？探求するとこれほど奥の深い趣味はない、と私は勝手に考えています。「きのぼり珈琲工房」店主の岩田です。本業はライター、趣味の珈琲豆焙煎が講じて、まめ屋さんをゆるくはじめました。 勉強がてら珈琲のことをもっと知りたいと思いまして、こちらのマガジンでは歴史などを紹介していきます。ノウハウ的な何かはあまり期待しないでください、なにせ趣味の世界、ですから。