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元気が出るものが食べたい‼️(キッチンカー料理編)
2021年2月28日 穏やかな小春日よりの日曜日、、
いかがお過ごしですか???
東京はほおずりしたくなるような、やわらかい青空!!
空も、太陽も、道路も、何もかもが笑ってるようです(^.^)思わずただ歩いているだけで笑みがこぼれちゃう!
大好評いただいているキッチンカーシリーズ 今日はワタシのキッチンカーで提供する料理のこだわりをお伝えします!!
どこかで修行したわけでもなく、天才的な味覚の持ち主でもない私が料理の道で20年。。それはワタシが普通のお母さんだから(^.^) 突破口は‘’お母さん‘’
男の人なら ‘’俺の○○シリーズ‘’が、これに当たるのかな。。
何かを始めるときあなたにしかできない突破口を見つけて、そこに向かってダイブしてみましょう!!
大丈夫、ワタシがついています!!
元気が出るご飯、、、まずまっきに何を思い浮かべますか???
焼き肉??ステーキ??肉&肉&肉&肉???
お母さんのご飯!!ワタシはこれです!!お母さんのご飯って何であんなに元気になるんだろう!!ありがとうお母さん。。ワタシ、今年で50になるけどそれでもまだ、あなたの料理が恋しい。。いそいそと実家に帰ってはお母さんのお料理で元気をチャージしてるわ!!
そこで、、、、ワタシの話。。
キッチンカーを転がし続けて20年。。。私が目指しているところはぶれずに ここだけ!!
お母さんが作る元気が出る料理!!
お母さんはいつでも我が子のことを考えて作っています!! ちょっと書くのもて照れるけど、、
【愛のエネルギー】全開でキッチンにたってあるからねー!!
手抜きでも、、ごまかしレシピでも、、食べてくれる人を想って作るものには、命が吹き込まれています!!
食べてくれる人を想って作るご飯。。これが元気が出るお母さんの料理の秘密です。。
プロの料理でなくとも、、高価な食材を使っていなくても、、食べる人を想いながら作るワタシのランチは、‘’元気が出るお母さんの味‘’なのです。。
食べ物は特に、、食べたらわかるエネルギーの濃さが!! ‘’元気になるご飯‘’ ‘’やる気になる食事‘’いつもより意識してご飯を食べてみて!!
これからキッチンカーをやりたいあなたへ(^.^)キッチンカーはお客さんとの距離が めちゃめちゃ近いライブ感バリバリの愉快なビジネスです!!
元気が出るご飯でお客さんに喜んでもらいましょうー!!キッチンカービジネスはエネルギーーありき!!
パワフルに楽しく、自由にお金を稼ぎましょう‼️
あなたなら大丈夫!!うまく行く!!
今現在(2021年 東京のど真ん中)のランチの価格帯は、、700円から750円です!!
新規参入だと、価格が高すぎるとお客さんが手を出しずらいことも、、、
大学構内だと650円くらいの価格でやっています。
あなたなら、700円の価格でどんなランチを提供しますか??? お値段以上🎵と感じてもらうための工夫がひしめき合っている、東京のキッチンカー連合!!
第一線で活躍している人に直接話を聞きに行くのも最高です!!みんな快く応じてくれるはず!!
有楽町国際フォーラム水曜日 我らがキッチンカー‘デリキムチ’いつでもお待ちしております!!
noteを見た!!といってくれれば、おごります!!