HASEGAWAの王道ベーコンカルボナーラ【食べ歩き】
飯田橋にやって来ました。昼に何を食べようかと調べてみました。神楽坂周辺の地図を眺めていたら、気になる文字に目が止まりました。
『カルボラーナ専門店』
カルボラーナは大好きですので、行ってみることにしました。
お店は地下です
生クリームを使用せずに卵とチーズのみのカルボナーラです。固まらないように、ささっと撮影して熱々の状態で食べます。
とにかく濃厚でパスタに絡んでとても美味しいです！ベーコンと胡椒のアクセントがいいバランスになっています。
ただ、好みがわかれるような気がしました。なめらかなクリーミーな食感が好みの方には濃厚過ぎるかもしれません。
カリッとして美味しい
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