料理が嫌な理由を考える

漠然と料理が嫌ってこともあるけれど
まずは何が嫌なのか
自分の嫌いを知ってみる

料理の嫌なことを知る

まず、めんどくさいと
瞬時に思ってしまうので
何に面倒と思っているのか
何が嫌なのか書き出してみました

料理に関する嫌なこと

• 野菜を洗って拭くのが嫌

• 野菜を切るのが嫌

• 肉を切るのが嫌

• 油が跳ねるのが嫌

• キッチンが汚れるのが嫌

• 作るものを考えるのが嫌

• 買い物が辛い

• 栄養バランスを考えるのが辛い

• 化学調味料の入ってるものが嫌

• 肉を食べたいと言われるのが嫌

• 食費がかさむのが嫌

• 工程が多い

• 失敗したくない

嫌なことをどうするか

野菜を洗って拭くのが嫌
→
使う時種類毎にまとめて洗って拭く
夫、息子にもやってもらう

野菜を切るのが嫌
→
使う種類毎に多めに切っておく
夫、息子にも伝える

肉を切るのが嫌
→
無心になってする
できればやりたくない

油が跳ねるのが嫌
→
揚げ物は気分のいい時だけ
油が跳ねそうな料理は夫にまかせる

キッチンが汚れるのが嫌
→
汚れないような料理を採用する
料理が終わる度に拭く

作るものを考えるのが嫌
→
メイン料理だけ夫と息子に決めてもらう

買い物が辛い
→
1スーパーにつき周１回買い物
あぐ◯ん村→野菜と果物
旬楽◯→牛乳と卵と調味料
カ◯スエ→茸、肉、魚

栄養バランスを考えるのが辛い
→
無知で未知の世界
どうしたらいいかもわからん

化学調味料の入ってるものが嫌
→
今後ともシンプルな調味料でいく
この努力は好き

肉を食べたいと言われるのが嫌
→
夫に予算以内で買ってきてもらう

食費がかさむのが嫌
→
冷蔵庫が空になるまで買物いかない

工程が多い
→
マルチタスクしないようにする
１品づつ、作ってみる

失敗したくない
→
ちゃんとレシピを見てから作る　
わからない料理はしない

嫌なことを分類する

自分がやること
誰かに頼めること
やめること

に、分類できるといいなと思います

自分がやること

• 周１回の買物

• 蒸し鶏の仕込みと肉カット

• 塩麹の仕込み

• 麺つゆの仕込み

• きのこの冷凍

• ベジブロス作りと冷凍

誰かに頼めること

• 野菜を洗う

• 野菜を切る

• 肉を小分にして冷凍

• 魚を小分にして冷凍

• メイン料理を考える

• 肉の買出し（私が買わなかった時）

• キッチンの掃除

やめること

• 気ののらない料理

• 周３回以上の買物

書き出して気付いたこと

どうやら
準備と片付けが
私は嫌いっぽい

出された食材で
言われた通りに
調理することは
できそうな気がする

で、片付けもしたくない(笑)

次の課題は
下準備が楽しくなる方法
と
栄養バランスかな

まごわやさしい
って意識してるけど
大体、『ま』と『い』がない

豆料理も
いも料理も食べたくないんだもの

最後まで見てくださり
ありがとうございます🙂‍↕️