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気ままにうまうま にちじょー日記【今日は新宿へ!】

今日はつけ麺大好きなぶんぶんと大つけ麺博へ
新宿デート❤️


日本一決定戦ということもあってつけ麺オンリー
一杯1000円券を買います(投票券付き)
一杯目はYOKOKURA  STOREHOUSEの昆布水のつけ麺
全部乗せでプラス500円(現金)

昆布水つけ麺はつけ汁なくても楽しめると思うくらいに昆布水まとった麺が好き
麺がぶんぶんお好みの限界低加水
ユッケジャン風割り


麺として成立するギリギリの加水を攻めた感じのぱつっと麺
美味しい☺️ライムや紫蘇の実、藻塩が嬉しい

割りはユッケジャン風 おもしろい

必ず一杯は食べときたい昆布水つけ麺 

2杯目はぶんぶんとシェアして自家製中華そば麺の虜の濃厚和牛手もみ麺

にんにくのとこの粗挽き胡椒ガリガリしといて正解
トロトロ牛すじ?ゴロゴロ
太ーい麺 茹でるのに時間かかるご様子
甘辛香ばしいチャーシュー


うどんのような太い手もみ麺好きにおすすめ
チャーシュー3枚とトロトロすじ肉?がごろっと3つくらい入って1000円なのでお得充実感あり 濃厚
反則でさっきのつけ麺のライムと紫蘇の実合わせてみたけどなかなかよき

クママとぶんぶんは踊るシリーズ大好きなのでデパ地下見て回って少し時間潰して
「室井慎次 敗れざる者」を!


室井さんを思って涙
愛おしいしとだ

帰りに新宿の宮崎県アンテナショップで愛用のにとんの『にんにく塩』と
宮崎県の農家さんおすすめの柑橘『へべす』を購入
うまうまするのたのしみだー!

クママ本体忘れたので手で耳


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