8月2３日 本当の次世代フードとは？
こんちくわ(^^♪
今日も良い天気の福岡でした。
今日朝福岡に着き、朝10時からズームにてクロレラ講座でした(*^-^*)
少し時間見て他の作業しようかなと思っていましたが、驚くほど面白い講座で全て聞き入ってしまいました(;^ω^)
本当に面白いというか引き込まれる内容でしたので是非聞いて頂きたいです♪
このような情報が無料で聞けるのは本当にありがたいことだな～と痛感でした。
現代では人工的に作られた単体の栄養素が良いとされる風潮にあります。
例えばビタミンCやビタミンB12などといったように何かから抽出されたりしたものなどが人気だったりしますね。
プロテインも同じくですね。
豚や乳製品、大豆などからたんぱく質の成分だけを抽出したものなどをプロテインと呼びますが、これらも食品としては加工度が高く、摂取することは持続可能な社会に繋がるものではないことがわかって頂けると思います。
水や電気、ガスなどの有限の天然資源を多く使ってできる食品はサスティナブルではないと言われるようになってきました。
人工的に手を加えた物や加工度が高いもの、精製されたもの、そして命が無い物などを選んで食べることは自分達の健康や命にも大きな影響を与えることがわかってきました。
完全食はやはりホールフードです。
日本語で言えば一物全体。
全てを頂くことこそとても大切なことであることを再認識させて頂いたありがたい講座でした(*^-^*)
現代の食事で一物全体食はほとんどありませんね。
ほとんどが人工的に大きくされて、大量に生産できる仕組みを作られています。
それは植物だけではなく、鮭や畜産業界等の命も同じです。
命を物やお金としてしか考えられない人達がすごく増えていることが悲しいな～と感じる次第です。
素食こそ私達の次世代フードです(*^-^*)
30品目のバランス良い食事は過去の間違った食事です♪
多くの方が素食をすれば環境問題も人口問題も食料問題も解決します。正しい食を理解し、これからの時代は素食+排出に気を付けて生活したいですね(*^^*)
自然栽培のお野菜出ております。
今回は大雨と長雨で根物が悪くなって出せなくなっている状況が続いております。
農家さんたちは痛手を負ってありますが、できるだけ価格は変えずに出させて頂いておりますので是非ボランティア購入よろしくお願いします(*^-^*)
お野菜も高騰してお米も不作で高騰の予感ですがkimamaclubは価格に変動なく皆様に出させて頂きたいと思っておりますので引き続きご支援よろしくお願いします(*^-^*)
では今日も読んで頂きありがとうございました♪
今日も皆様にとってうれしたのしの1日となりますよう九州から愛を込めて☆彡