2/2（木）覚醒シリーズ 昆虫食が給食に！！？？ 給食の位置づけとは？
輸入に頼る日本の食生活。
飼料不足で、今後牛肉や豚肉が物価高騰もしくは品不足の可能性が出てきました。 そこで始まったのが、新しいたんぱく源となる昆虫食の推進。
さて、本当にこのロジックは正しいのでしょうか。
パンと牛乳が定着したのも給食として導入されたことが始まりでした。
食育指導士として栄養を語る藤川が、昆虫食の危険性や論理の嘘及び給食の在り方について、分かりやすく解説いたします。
日時：2月2日 10時～
参加費無料
どなたでも聞いて頂けます♪
ZOOMはこちら⇒
https://us02web.zoom.us/j/84563223591?pwd=c29ZWURtSXM2Y1FqNEF4c0lhbjIxdz09
ミーティングID: 845 6322 3591
パスコード: 847054
食育指導士 藤川 一郎
1959 年兵庫県尼崎市生まれ。関西学院大学法学部卒。外資系製薬会 社で営業を経験後、予防医学の勉強とインストラクターの経験を積むために、乳酸菌飲 料会社にて営業主務者兼社員研修を担当。自然食品会社に転職し、営業の傍ら講師活動 及びお得意先様のスタッフ研修を担当。講演日数は、年間 200 日以上。
2009 年「健康管理士一般指導員」資格取得。身体の健康と同時に心の健康の大切さを 訴えていきます。