マガジンのカバー画像

きまぐれKIM.TIMEs

1
日常で見つけた感動を
運営しているクリエイター

#世界の台所探検

ブルガリアのパプリカ保存食「リュテニツァ」は日本で作れるのか?

リュテニツァは、ブルガリアの家庭の定番保存食だ。パプリカを焼いて、トマトやスパイスと煮詰…