【麹水作ってみたらはまっちゃった♡】発酵習慣
おうち発酵部のレシピの中で
１番簡単そうな一品
https://note.com/0526erikangmail/n/n01afdcc80da2?magazine_key=m3d3d42f4babb
星のエリコ様⭐︎が教えてくれた。
麹水作ってみました☺︎︎☺︎︎
これがめっちゃいい！！
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ハマった理由が３つ♡
①作り方が簡単すぎる
②化粧水としても使える♡
③カラダによくて飲みやすい
【簡単すぎる麹水レシピ】
用意するもの:
米麹100g
お茶パック
水500㎖
容器（大きなコップでもOK）
化粧水にしたい方は小さい容器も
工程:
ツンデレかおりん的
ざっくり説明でいうと言うと
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乾燥米麹をお茶パックに入れて
冷蔵庫で８時間！以上🤣🤣𐤔𐤔
基本は米麹100gに対してお水500㎖ですが
100gの米麹で３回まで作れるから実質は
米麹100gで1.5ℓの麹水ができるの！
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化粧水は１番最初の麹水を
ちょっとだけ（15㎖程度）
別容器にうつしたらそれでOK！
簡単すぎるでしょ！！
水出し麦茶のように
お手軽につくれるの麹水が魅力的です。
【麹の味が無理でも飲める麹水の味】
私・・恥ずかしながら
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甘酒も酒粕も苦手なんです（笑）
かす汁もムリめ・・
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発酵部員になのに麹苦手さん！
麹の独特の匂いが苦手でー凹
私だけなのかなぁ・・
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でも美活はしたいので♡
鼻つまんで飲むつもりで
作った麹水でしたが・・
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飲んで拍子抜け・・
あれ？すんなり飲めるぞー（驚）
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少し甘みもあるので
リンゴ酢を少し入れると
さらに美味しくいただけます。ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
朝のリンゴ酢は
私の健康習慣でもあるので
麹水の味が不安な方は
リンゴ酢に変更してもアリと思います♡
【化粧水として代用できる】
これもハマりポイント！
化粧水として使えるのだー。
無添加！天然！麹化粧水が
こんな簡単につくれるなんて♡
飲んでよし、肌につけてよし
めっちゃ良くないですか？
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ただし注意点も※
保存期間は冷蔵庫で３日間〈短〉
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保存期間は冷蔵庫で３日と短めですが
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“飲むのはもちろん肌につけるのも
新鮮方が安心やん”？
by星のエリコ様⭐︎
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確かに納得です。
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余った３日目の麹化粧水は
パックにしてみたり
カラダにパシャパシャ贅沢使い
気持ちセレブなれますよ♡
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ちなみに飲む方の麹水も
３日過ぎると酸っぱくなるので
３日間で飲み切りましょーね☺︎︎
【麹水の効能】
・整腸効果
・美肌効果
・血圧や血糖値の低下
・中性脂肪値の低下
・花粉症やアトピーの改善
・免疫力向上
・疲労回復効果
Google先生参照（笑）
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ホンマかいな？って感じですが・・
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実際に肌の調子もいいし
お通じもいいしとどハマり中です♡
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気になる方は是非作ってみてー☺︎︎☺︎︎
作った感想もお待ちしてます( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )
︎︎【どこで手に入る？】
そもそも乾燥米麹って
どこに売ってるのか知らずに聞いて
恥ずかしいー！
普通にスーパーでした。
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しかしスーパーでもなかなか探せない
イメージ的に塩麹とか味噌あたりを
みてしまう（笑）
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見つけられず結局
店員さんに聞きまして
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乾物置き場に発見！
見つけてみればなるほどなんやけど（笑）ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
生米麹っていうのもあります。
それはお豆腐や酒粕の置いてる
冷蔵ゾーンにありました（笑）
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種類いっぱいだー！
私みたいに迷わないようにね☺︎︎☺︎︎
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乾燥米麹と生米麹の違いは・・
まだいまいちわからないけど（笑）
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乾燥の方が日持ちするのと
お手軽さがあるそうです✿
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『おうち発酵部』
〜手軽に最強デトックス〜
おとなの美活部はじめました♡
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ダイエットプログラムにも
必須アイテムの発酵食品は
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食べるだけで
魅せるカラダに一歩近づくの☺︎︎☺︎︎
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ズボラ入部希望さん大歓迎（笑）
(*´˘`*)♡
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