色が鮮やかだったり見た目が華やかな食べ物が大好きです…
最近はウチの様な田舎でもカラフル野菜を作る農家さんも増えて、スーパーや地元野菜の直売所などでも買うことができて嬉しいです。
特に『何を作ろう？』とか考えている訳ではなくても、見かけたらカゴに入れてます（笑）
軽くソテーして添えてもいいし、ハードパンに挟んだって美味しいですよね。
中でもピクルスは外せない！瓶に入れてる途中でもう楽しいんだもん（笑）
楽しい食事には欠かせないカラフル野菜。
もっともっと沢山の農家さんに作ってもらいたいと思います。
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