山芋と菊芋のお好み焼き

山芋と菊芋のお好み焼き

こちらは生菊芋と山芋を
両方すりおろして作りました♪

（材料）1人分

山芋 　   　 50g
生菊芋    　  50g
キャベツ        2枚
かつお粉　小さじ2
小麦粉      　50g
水　　    　50cc
卵　      　　1個
油 　　大さじ 1

（作り方）

１、山芋と生菊芋は皮をむいて
すりおろしボウルに入れる
２、キャベツは千切りにする
３、1に卵、水、小麦粉、
かつお粉を入れて混ぜる
４、３が混ざったらキャベツを
加えて軽く混ぜる
５、フライパンに油をひいて、
生地を流し込み両面焼く
６、焼けたらお好みのソース、マヨネーズ、
　　かつおぶしなどをかけてできあがり

ごきげんよう👋