9月の自炊飯ベスト10

こんにちは！
【旅するカレー屋 Kikuchi Curry】です！

「8月の自炊飯ベスト10」が意外にも好評だったので、9月の自炊飯も振り返ってみたいと思います！

ブリと舞茸の炊き込みご飯

最近のマイブーム。炊き込みご飯。魚とキノコの出汁が相性バッチリ。

調理のポイント：ちょっと白だしを入れる
参考にしたレシピ：オリジナル
難易度：★☆☆☆☆
完成度：★★★★★

かぼちゃの煮付け

これからの季節と言えばかぼちゃ。

調理のポイント：少し調味料少なめで煮る
参考にしたレシピ：オリジナル
難易度：★☆☆☆☆
完成度：★★★★★

ナスと小松菜のポン酢和え

本当はつゆの素を使いたかったけど切らしてたのでポン酢。さっぱりで美味しい。

調理のポイント：敢えてのポン酢。
参考にしたレシピ：オリジナル
難易度：★☆☆☆☆
完成度：★★★☆☆

究極の唐揚げ

とにかくご飯が進む。唐揚げレベル上がってきた。

調理のポイント：下味＆揚げ方が大事
参考にしたレシピ：オリジナル
難易度：★★★☆☆
完成度：★★★★★

海老とエリンギのペスカトーレ

エビのプリプリとエリンギの食感が最高！

調理のポイント：パスタは茹ですぎない。エビは火にかけすぎない。
参考にしたレシピ：YouTube「日高良実」チャンネル
難易度：★★☆☆☆
完成度：★★★★★

白身魚のアクアパッツァ

白ワイン＆シャンパンに相性バッチリ

調理のポイント：ローズマリーで風味付け
参考にしたレシピ：YouTube「クラシル」
難易度：★★☆☆☆
完成度：★★★☆☆

鶏むね肉のマスタードソースがけ

はっきり言ってめちゃくちゃ美味しい（笑）

調理のポイント：特製マスタードソースが肝
参考にしたレシピ：YouTube「オテル・ドゥ・ミクニ」チャンネル
難易度：★★☆☆☆
完成度：★★★★☆

海老とキノコのバジルリゾット

９月のベスト１。とにかく美味しい。

調理のポイント：出汁をしっかりとる
参考にしたレシピ：YouTube「George」チャンネル
難易度：★★★☆☆
完成度：★★★★☆

ナスステーキ

ビールに相性バッチリ！ご飯も進む！定期的に食べたくなるナス料理

調理のポイント：ソース作りがポイント
参考にしたレシピ：YouTubeクラシル中村シェフ
難易度：★★☆☆☆
完成度：★★★★★

ジャガイモのガレット

ジャガイモがたくさんあったので。ワインが進む。

調理のポイント：特になし
参考にしたレシピ：オリジナル
難易度：★★★☆☆
完成度：★★★☆☆

以上、9月の自炊飯ベスト10でした！
もし、このレシピ教えてほしい！というものがあれば
コメントください👍

最後までお読みいただきありがとうございました😊✨

出張カレー教室・カレー会も
やっております❗️
有難い事に企業様・個人様から
沢山ご依頼頂いております。

内容等は要相談。
お気軽にご連絡ください。

《SNS》
Twitter
Instagram
公式LINE

《冷凍カレーネット販売》
OTORY
Yahoo!ショッピング

《オリジナルグッズ販売》
Tシャツトリニティ

《問い合わせ》
kikuchicurry1106@gmail.com