初の試み!スパイスを使った副菜8種講座👨🍳
スパイスカレー講座を始めて早5年。
今回はカレー以外にも沢山スパイスの使い方があるので、そこをお伝えしたく初めて、スパイスを使った副菜8種講座を開催致しました。
今回のメニュー
・ナンプラーきゅうり
・ナスのスパイス漬け
・ひよこ豆のスパイス炒め
・キノコの和風カレー炒め
・ナスとピーマンの鰹節ココナッツ炒め
・ズッキーニのココナッツ炒め
・カチュンバル(エスニック風サラダ)
・キャベツとジャガイモの炒め煮
4グループに分かれ、参加の皆様に調理して頂きました!
完成して