~ちょい足しGP2 ~お題は"豆腐" 唎酒師のおつまみレシピ

2024年7月15日 
東京都北区北とぴあで行われました"三益祭り"に参加された
唎酒師に不特定多数にインタビュー❗️

お題は"豆腐"

ちょっとひと手間工夫して味変した豆腐レシピとそれに合った日本酒のペアリグをインタビュー。その中から厳選された組み合わせを再現試食しました!

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