完全食の極み～池波正太郎風AIレシピ探求記～

朝の台所に立つ。冷蔵庫を開け、ヨーグルトのパックを取り出す。選ぶのは決まっている。メグミルクの「恵」。このヨーグルトは、大腸と小腸の両方で働く菌が配合されており、自分の体に合う。

次にきな粉。100グラム。ずっしりとした重量感。このたんぱく質と食物繊維が、腹持ちのよさと栄養バランスを支えてくれる。

さらに、野菜ジュース。100ミリリットルほど。市販のものだが、できるだけ無添加のものを選ぶ。これが不足しがちなビタミンを補ってくれる。

ここに、クエン酸を小さじ2杯。これは疲労回復を狙ってのこと。酸味の強さが、体の奥底に響く。

最後に、シナモン小さじ1。漢方でも使われるこのスパイスは、香りが良いだけでなく、血流を促し、体を内側から温めてくれる。

ボウルにヨーグルトを入れ、きな粉をふんわりと乗せる。野菜ジュースを回しかけ、クエン酸とシナモンを加える。そして、静かに混ぜる。

きな粉がヨーグルトの水分を吸い、全体がなめらかにまとまる。スプーンですくい、口へ運ぶ。

舌に広がるのは、深いコクとほのかな甘み。そこにクエン酸の酸味が加わり、後からシナモンの香りがふわりと抜ける。

滋養豊かで、腹持ちがよく、それでいて重たくない。これを朝、あるいは夕方に食べることで、一日の調子を整える。

こうして作る「完全食」は、日々の活力を支えてくれる。シンプルながら、理にかなった一杯なのだ。

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完全食 きな粉ヨーグルトの作り方

材料（1食分）

• ヨーグルト（メグミルク「恵」）：200g程度

• きな粉：100g程度

• 野菜ジュース：100ml程度

• クエン酸：小さじ2

• シナモン：小さじ1

作り方

1. ボウルにヨーグルトを入れる。

2. きな粉を加え、野菜ジュースを注ぐ。

3. クエン酸とシナモンを加え、全体をよく混ぜる。

4. 滑らかになったら完成。

これ一杯で、体が求める栄養を満たせる。理屈抜きに、続けたくなる味わいだ。